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Presseberichte über uns

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Zeitschriften, die über Schnelles Grünzeug berichtet haben.

 

Das sind einige Zeitungen, die über die Essbaren Landschaften berichtet haben. Wir waren ziemlich angesagt. Dann kam der Investor… 😉

FoodAndTravel_2011_12_Artikel.jpgFoodAndTravel_2011_12_Cover.jpgSuper-Illu200911.jpgMensHealth200912.jpgFeinschmecker200911.jpgFuerSie200907.jpgDichterInHandschellen2.jpgTop-9.jpgTop-8.jpgTop-5.jpgTop-4.jpgTop-3.jpgTop-2.jpgTop-1.jpgvaillant_21gard_03_2010.jpgCountry3_2010.jpgFeinschmecker200911.jpgBuchEssbareLandschatenReiseführer.jpgOscarsHotelUndGourmet2009.jpgStern20090417.jpgEssenUndTrinken07_2008.jpgGeoSaison07_2007.jpgGastronomieUndHotellerie04_2009.jpgPC20073.jpgPC20074.jpgSlowFoodMag2_2008.jpggala10_2009.jpgK&R200702.jpgTop-7.jpgTop-6.jpgTop.jpgStern19_2010.jpgCover.jpg

Olaf Schnelle

Olaf Schnelle

Ich bin Gärtner. Für mich hätte es keinen besseren Beruf geben können. So eng mit der Natur zu arbeiten und dabei sinnvoll Produktives zu tun, ist ein richtig schönes Ding. Nahrungsmittel zu schaffen, die diesen Namen im wörtlichen Sinne verdienen, ist ein essentieller Prozeß. Mein Anliegen ist, dies so zu tun, dass kreative Köche damit etwas schaffen, das für mich viel mit Kunst zu tun hat.

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