Wir stellen uns der Herausforderung, saures Gemüse in unseren Alltagsrezepten so einzubinden, dass die wertvollen Eigenschaften der Fermente vollständig erhalten bleiben und aus bloßen Verzehr...
Wir stellen uns der Herausforderung, saures Gemüse in unseren Alltagsrezepten so einzubinden, dass die wertvollen Eigenschaften der Fermente vollständig erhalten bleiben und aus bloßen Verzehr...
Ja, wir haben mit unserem Ostsee-Kimchi schon einen Preis gewonnen. Das "Genuss-Magazin" aus Österreich hat es in einem Wettbewerb mit „ausgezeichnet“ bewertet und darüber freuen...
Liebe Genießer und Genießerinnen, letztes Jahr habe ich mit meinem Sohn Georg ein preisgekröntes Kochbuch veröffentlicht. Unsere Mission: köstliche und alltagstaugliche Rezepte zu finden. Natürlich...
Entdecke die frische Vielfalt des koreanischen Sommer KIMCHI mit Bini Lee! Der Sommer in Europa ähnelt immer mehr dem in Korea: heiß und feucht. Vor...
Hier ist die herbstliche Fortsetzung der Wildkräutertage in Dorow! Von und mit “Schnelles Grünzeug”, der Gärtnerei, die das wilde Grünzeug in Deutschlands Topgastronomie salonfähig gemacht...
Neuer Workshop am 10. Mai! Weil der Workshop am 11. Mai so fix ausverkauft war, bieten wir einen neuen an! Workshop „Einführung in die Gemüsefermentation“...
Wie jedes Jahr zum Beginn der Gartensaison werden wir auch dieses Jahr wieder im Mai unseren sehr erfolgreichen Tag der offenen Tür durchführen. Das Interesse...
Wir sehen uns die Gärtnerei und die "Fermentations-Bude" an. Ich werde in meiner Führung über meine Sicht auf die modernen Ansätze der Landbewirtschaftung eingehen und...
Garten Workshop Wir zeigen Ihnen unser Sortiment, also was wir hier anbauen und wie wir das tun. Warum so manche Spezialität aus dem Süden auch...
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von Turnstile laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von OpenStreetMap. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Vimeo. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
