Liebe Genießer und Genießerinnen, letztes Jahr habe ich mit meinem Sohn Georg ein preisgekröntes Kochbuch veröffentlicht. Unsere Mission: köstliche und alltagstaugliche Rezepte zu finden. Natürlich...
Entdecke die frische Vielfalt des koreanischen Sommer KIMCHI mit Bini Lee! Der Sommer in Europa ähnelt immer mehr dem in Korea: heiß und feucht. Vor...
Hier ist die herbstliche Fortsetzung der Wildkräutertage in Dorow! Von und mit “Schnelles Grünzeug”, der Gärtnerei, die das wilde Grünzeug in Deutschlands Topgastronomie salonfähig gemacht...
Neuer Workshop am 10. Mai! Weil der Workshop am 11. Mai so fix ausverkauft war, bieten wir einen neuen an! Workshop „Einführung in die Gemüsefermentation“...
Wie jedes Jahr zum Beginn der Gartensaison werden wir auch dieses Jahr wieder im Mai unseren sehr erfolgreichen Tag der offenen Tür durchführen. Das Interesse...
Wir sehen uns die Gärtnerei und die "Fermentations-Bude" an. Ich werde in meiner Führung über meine Sicht auf die modernen Ansätze der Landbewirtschaftung eingehen und...
Garten Workshop Wir zeigen Ihnen unser Sortiment, also was wir hier anbauen und wie wir das tun. Warum so manche Spezialität aus dem Süden auch...
Bereits ausverkauft - Ersatztermin: 10.05.2025 Workshop „Einführung in die Gemüsefermentation“ Sie lernen die wichtigsten Grundlagen der Gemüsefermentation. Sie erfahren, welches Equipment Sie benötigen. Wir werden...
Das Fermente Fest an der Ostsee Das Fermente-Fest umfasst einerseits die vier bekannten Teile unseres online geführten Fermente-Food-Camps (Beginner, Profi, Saisonal und Kreativ). Sie bauen...
Sicher fragen Sie sich, was das Schnelle Grünzeug bzw. ich mit wilder Weiblichkeit zu tun habe. Nun, außer großer Sympathie erst mal nichts. Hier aber...
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