Beschreibung
Wir lieben Kimchi.
Neben der klassischen, koreanischen Variante aus China-Kohl, experimentieren wir auch gerne mit anderem Gemüse.
Diesmal schafften wir eine Fusion aus unserem Wirsing mit den typischen Kimchi-Gewürzen. Die Wirsing-Blätter bleiben knackig und saugen buchstäblich das Aroma von Knoblauch, Ingwer und Chili auf.
Die typische Textur der Wirsing-Blätter kommt in dem Kimchi wunderbar zur Geltung. Unser Wirsing-Kimchi hat damit durchaus Potential zu einem neuen Klassiker!
Rainer Breisch –
Knackig würzig, gute Schärfe, wirkt etwas salzig. Werde ich aber sicherlich nochmals bestellen !
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Rainer Czabron –
Es ist eine tolle Produktpalette, fermentiertes Gemüse mit ihren sonderbaren Würzen verknüpft, schmeckt äußerst lecker, besser als (ab)gekochte Kochkunst, das alles in roher Qualität gut für die eigene Gesundheit, mehr kann man nicht erwarten, weiter so!
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Olaf Schnelle –
Weiter so? Sehr gern!
Vielen Dank!
rotermorle –
Natur pur,sehr knackig und mega lecker
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Melanie Martynowski –
Auch sehr sehr lecker, gerne weiter so.
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et.emr18 –
Sehr leckere Variante zum Ostsee-Kimchi mit knackiger Wirsing-Textur – feurig und peppig! Kaufen wir definitiv wieder!
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