Vortrag in Ratzeburg “Gärtnern ist das neue Weltretten”

Aus dem Veranstaltungskalender des Veranstalters:

“Seit über 20 Jahren betreibt Olaf Schnelle im fernen Vorpommern eine Gärtnerei die von Köchinnen und Köchen aus ganz Deutschland geliebt wird. Warum das so ist, wird er in seinem Vortrag erläutern und was das mit Weltrettung zu tun hat auch. Es geht um Vielfalt, um Bodenfruchtbarkeit, um die Bindung von CO2 und um Gesundheit geht es auch.
Und wir werden sehen, dass eine geglückte Verbindung von Ökonomie und Ökologie nicht nur möglich sondern auch sinnvoll ist.”