Beschreibung
Diese Bete lebt und belebt. Aus ihrem erdigen Geschmack sprießt dank der Fenchelsaat eine prickelnd-süße Anis-Säure, die Lust auf mehr macht. Ihr nicht aufdringlicher, aber dennoch charakterstarker Geschmack schenkt jedem Gericht das gewisse Etwas: Ob Hummus, Wassermelonen-Salat oder Borschtsch.
Rezepte
Unsere Empfehlungen zum Nachkochen.
Borschtsch mit fermentierter Roter Bete









Gaby Rotzler –
Aus dem Kennenlernpaket war für mich das allerbeste die Fenchelbeete. Natürlich liebe ich den Fenchelgeschmack schon immer. Gerade die rote Beete hab ich sehr skeptisch probiert, bin ich doch überhaupt kein Beete-Fan. Aber dann die Kombi mit Fenchel. Das ist für mich Produkt Nr. 1. SUPER
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
knopf.ute.1 –
diese rote Beete hat noch gelebt, als sie bei uns ankam und ich war fasziniert davon, wie sich der Geschmack intensiviert, wenn man nicht sofort die ganze Tüte leer isst (was mir schwer fiel). Einfach eine sehr schöne Variante der Fermentation von Rote Beet mit Fenchel, sehr lecker
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen