Beschreibung
Endlich geht es wortwörtlich ans Eingemachte: Wir kochen mit fermentiertem Gemüse. Viele wissen wie man fermentiert, die Wenigsten wissen aber wie man mit fermentiertem Gemüse kocht. Das wird sich jetzt ändern. Wobei wir beim »Kochen« aufpassen, dass die wertvollen probiotischen Eigenschaften wo immer es geht erhalten bleiben!
Ob Snacks und Dips, Salate und Suppen, Hauptspeisenklassiker oder Desserts und Getränke, mein Sohn und ich haben unsere 85 Lieblingsrezepte in dieses wunderbare Kochbuch gesteckt – natürlich mit viel Handarbeit, Liebe und großartigen Geschmacksreisen.
Es gibt noch keine Rezensionen.