Tsukemono und japanische Fermentationstechniken
Mit Lisa Erdmann und Björn Vondran (Zentrum für Fermentation Leipzig)
10 Veranstaltungen gefunden.
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Kreativ kochen mit fermentiertem Gemüse
Andreas Rieger, Küchenchef im Restaurant einsunternull
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Fermentiertes Gemüse: Gut gewürzt mit Ingwer, Chili, Knoblauch und Co.
mit Barbara Assheuer, Salz und Saures
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Kimchi Travels
Bert Gamerschlag
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Fermente – Grillparty in Hamburg
Gutsküche Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Schleswig-Holstein, DeutschlandFermente-Burger und Fermente-Gebräu Die Gutsküche in Wulksfelde hat landesweit einen enorm guten Ruf! Betrieben wird sie von Rebecca und Matthias Gfrörer. Die beiden zählen mittlerweile...
89Euro -
Fermentations-Workshop in Hamburg
Zuehlke Eppendorfer Weg 58, Hamburg, Hamburg, DeutschlandDieser Einsteiger-Workshop macht euch mit einer Jahrtausende alten Technologie bekannt, mit der Gemüse auf völlig natürliche Art haltbar gemacht wird. Das Faszinierende ist, dass diese...
Euro45 -
Fermentations-Workshop in Berlin
Markthalle Neun Eisenbahnstraße 42-43, Berlin, Berlin, DeutschlandDieser Einsteiger-Workshop macht euch mit einer Jahrtausende alten Technologie bekannt, mit der Gemüse auf völlig natürliche Art haltbar gemacht wird. Das Faszinierende ist, dass diese...
Euro45 -
Fermentations-Workshop in Berlin
Markthalle Neun Eisenbahnstraße 42-43, Berlin, Berlin, DeutschlandDieser Einsteiger-Workshop macht euch mit einer Jahrtausende alten Technologie bekannt, mit der Gemüse auf völlig natürliche Art haltbar gemacht wird. Das Faszinierende ist, dass diese...
Euro45 -
Fermente – Grillparty in Berlin
Kastanienallee 11 Kastanienallee 11, Berlin, Berlin, DeutschlandFermente - Burger und Fermente - Gebräu in einem der schönsten Hinterhöfe im Prenzlauer Berg. Zusammen mit meinem Ex-Kompagnon Ralf Hiener - in Berlin auch...
89Euro -
Fermentations-Workshop in Hamburg
Zuehlke Eppendorfer Weg 58, Hamburg, Hamburg, DeutschlandDieser Einsteiger-Workshop macht euch mit einer Jahrtausende alten Technologie bekannt, mit der Gemüse auf völlig natürliche Art haltbar gemacht wird. Das Faszinierende ist, dass diese...
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