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Führung durch Gärtnerei & Manufaktur – Tag der offenen Tür
Mai 11 @ 10:00 - 12:00 CEST
Wir sehen uns die Gärtnerei und die “Fermentations-Bude” an.
Ich werde in meiner Führung über meine Sicht auf die modernen Ansätze der Landbewirtschaftung eingehen und die Grundlagen der Gemüse-Fermentation vorstellen.
Auch wenn um diese Jahreszeit der Garten noch etwas kahl sein wird, werden wir zeigen können, was das Besondere an unserer Gärtnerei ist und warum wir von hier aus die deutsche Top-Gastronomie beliefern.
In der Fermentations-Manufaktur sehen Sie dann, wie wir unsere Gemüse-Überschüsse verarbeiten und es wird Kostproben geben.
Sie werden einen runden Überblick zu unseren Aktivitäten und unseren Zukunftsplänen erhalten.
Tickets können Sie hier kaufen.
