Beschreibung
Diese Karotte schmeckt himmlisch. Dank des fermentierten Holunders entsteht neben der erdigen Süße des Wurzelgemüses auch eine verspielte und florale Säure, die das Ganze geschmacklich in herrliche Höhen hebt. Dieses saure Spiel zwischen Himmel und Erde veredelt Käsegerichte, Salate oder Karottenkuchen!
Rezepte
Unsere Empfehlungen zum Nachkochen.
Holunder-Hühnerfrikassee mit fermentierter Karotte
Holunderkarotten-Falafel








paulina8@mailbox.org –
überrascht, dann hingerissen.
köstlich!
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Gaby Rotzler –
Bin Neuling bei fermentiertem Gemüse. Aber die Karotte ist bissfest und geschmacklich sehr fein. Habe nachbestellt.
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Astrid Berge –
Mir gefällt, dass die Karotte in Scheiben geschnitten und schön bissfest ist. Leider mag ich den Holundergeschmack nicht. Wer aber Holunder mag dem kann ich das Produkt empfehlen .
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