Bereits ausverkauft – Ersatztermin: 10.05.2025

Workshop „Einführung in die Gemüsefermentation“

Sie lernen die wichtigsten Grundlagen der Gemüsefermentation.
Sie erfahren, welches Equipment Sie benötigen.
Wir werden probieren, wie fermentiertes Gemüse schmeckt.
Wir testen, wie alltagstauglich fermentiertes Gemüse ist und fragen nach dessen gesundheitlichem Wert.

Zum Schluss nehmen Sie Ihr eigenes Glas mit nach Hause.

Alle Werkzeuge, das Glas und das Gemüse stellen wir zur Verfügung – wenn möglich, bringen Sie bitte eine Schürze mit.

Tickets zum Workshop finden Sie hier.