Handkäs mit Fermente-Musik
Olaf Schnelle
- 1 Pack Harzer Käse
- 1 Pack Coleslaw fermentiert
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Das Rezept ist ganz einfach. Alle Zutaten werden schichtenweise angerichtet. Jede Schicht immer wieder salzen und pfeffern.
Zum Schluss gibt man das Öl drüber.
Alles vor dem Verzehr ein paar Stunden stehen lassen.
Ich habe natürlich meinen Coleslaw verwendet, den es im Shop zu kaufen gibt. Und als Salz ein Frischkräutersalz. Das sieht nett aus und gibt dem Ganzen einen tollen Duft.