Weiße Bete mit Lavendel, tennisballgroß

13,50

Grundpreis: 13,50 pro kg

Himmel und Erde!

Vorrätig

Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: 920922 Kategorien: , ,

Die wunderbare weiße Form der roten Bete trifft auf den duftigen Lavendel. Himmel und Erde sozusagen. Wie so oft wird erst aus den Kontrasten etwas Spannendes. So auch hier.
Wir haben die weiße Bete im Ganzen fermentiert. Von außen mag sie optisch noch etwas grau erscheinen. Aber das Innere ist schön weiß mit einer feinen “Marmorierung”.
Das Aroma ist überhaupt nicht seifig, wie das Lavendel so oft nachgesagt wird. Und diese Bete hat ein unglaublich fruchtiges Eigenaroma.

Bestens geeignet in Ergänzung zu Innereien (Leber!) oder (Ziegen)Frischkäse. Oder als gesunde Knabberei statt saurer Gurken.

Das Produkt ist roh, also nicht erhitzt. Es enthält keinerlei Zusatzstoffe.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.43 kg
Größe 22.5 × 13 × 3.5 cm
Zutaten

Weiße Bete, Lavendelblüten, unraffiniertes Salz

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