Sauerkraut mit Küstentanne

4,50

Grundpreis: 2,25 pro 100 g

Eine ganz besondere Spezialität!
Selbst in Japan, dem Heimatland der Fermentation hat man bereits darüber berichtet!
Roh, vegan, probiotisch. Ohne künstlische Zusatzstoffe.

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Vorrätig

Artikelnummer: 920761 Kategorien: , , Schlüsselworte: , , ,

Dieses sehr spezielle Sauerkraut führt drei Gewerke zusammen. Das des Gärtners, das des Wildpflanzensammlers und das des Sauerkrautproduzenten.

Die verwendeten Küstentannen werden in unseren vorpommerschen Forsten angebaut. Sie haben eine ganz besondere Eigenschaft: die Nadeln schmecken wunderbar nach Citrusfrüchten – am ehesten nach Grapefruit. Sie passen ganz hervorragend zum Weißkraut, welches über die Küstentanne während des Fermentierens eine gewisse Frische erhält.

Weisskraut mit Küstentanne, Radicchio, Nüsse, Honig

Am besten roh als Salat verwenden. Zusammen mit Zitrusfrüchten, Öl, flüssigem Honig, Pfeffer, Nüssen.

Sie werden die Nadeln nicht im Sauerkraut finden – wir haben Sie beim Abfüllen entfernt.

Das Produkt ist roh, also nicht erhitzt. Es enthält keinerlei Zusatzstoffe.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.43 kg
Zutaten

Weißkohl, Möhren, unraffiniertes Salz

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