Dieses frische Sauerkraut wird von den Holunderblüten auf ein neues Niveau gehoben! Eine Harmonie, die uns sehr begeistert.
Es ist eher ein fermentierter Salat als klassisches Sauerkraut. Trotzdem behält es das Holunderblütenaroma auch wenn Sie es erhitzen.
Rezepte:
Spiegelei mit fermentiertem Salat
Sauerkraut-Küchlein mit gekräuterten Pilzen
Das Produkt ist roh, also nicht erhitzt. Es enthält keinerlei Zusatzstoffe.
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