Fermentierter Rotkohl

ab 4,50

Grundpreis: 2,26 pro 100 g

Rotes Sauerkraut – raffiniert gewürzt
Frisch, roh, vegan. Nicht pasteurisiert. Keine Konservierungsstoffe. Die nackte Konserve!

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Dieses fermentierte Rotkraut ist aromatisch rund und spannend gewürzt zugleich.

Dieses rote Sauerkraut eignet sich bestens roh als Salat oder in Zusammenhang mit Karoffeln, Pommes oder auch Hokkaido. (Kartoffelrösti mit Rotkraut ist so ein schönes Rezept)

Natürlich können Sie dieses Rotkraut auch ganz normal garen. In dem Fall würde ich es ausdrücken, den Saft auffangen und erst ganz zum Schluss zum gegarten Rotkraut zurück geben, wenn es sich schon ein wenig abgekühlt hat.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.43 kg
Packungseinheit

1000g-Beutel, 200g-Beutel

Zutaten

Rotkohl, Fenchel, Ingwer, Piment, Sternanis, Wacholderbeeren, Pfeffer, unraffiniertes Salz, Rotkohl, Fenchel, Ingwer, Piment, Sternanis, Wacholderbeeren, Pfeffer, unraffiniertes Salz

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