Skip to main content

Alle Artikel

Seit 20 Jahren bauen wir für die absolute Top-Gastronomie in Deutschland seltene Gemüse und Kräuter an, wir sammeln essbare Wildkräuter, Blüten und entdecken den Reichtum und die Vielfalt unser heimischen Flora immer wieder neu. Nur zu oft waren wir Pioniere mit dem, was wir taten. Für uns ist es der schönste Job der Welt, sich so intensiv mit der Natur auseinandersetzen zu können.
Und diese Entdeckungsfreude wird nun auch mehr und mehr außerhalb der Gastronomie in diesem Shop sichtbar.

Unsere Manufaktur wurde leergekauft!

Aufgrund des TV-Berichts von 3sat »Fermentieren – Power für einen gesunden Darm« erleben wir eine immense Nachfrage, was uns unfassbar freut, aber leider auch unsere Regale leert.

Es kam in den vergangenen Wochen zu Lieferverzögerungen. Das haben wir wieder im Griff. Aber unser Sortiment ist bislang nicht wieder vollständig verfügbar. Daher empfehlen wir:

1. Machen Sie sich von uns unabhängig und lernen Sie in unseren Workshops, wie Sie Gemüse selbst fermentieren.

2. Lassen Sie sich informieren, wenn Ihr gewünschtes Ferment nicht mehr vorhanden ist. Den Button finden Sie direkt auf der Produktseite.

3. Abonnieren Sie unseren Newsletter. Damit sparen Sie Geld, verpassen nichts und kommen in den Genuss von saisonalen Raritäten.