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SUMMARY:Fermentation-Kurs SAISONAL - online
DESCRIPTION:Dies ist der dritte Teil unseres Online-Fermente-Food-Camps \nWas lernen Sie im Saisonal-Kurs?\nIm dritten Teil unserer Fermentation-Kurs-Reihe schauen wir auf die Fermente der Saison. Gemüse oder Kräuter\, die jetzt im Garten stehen oder auf dem Markt preiswert zu haben sind\, wollen konserviert werden. \nAber wie geht das mit dem Bärlauch des Frühjahrs\, dem Mangold im Frühsommer oder später mit den Tomaten? Und was ist mit den Wurzelgemüsen im Spätherbst/Winter? Und lässt sich auch Obst fermentieren? \nDas genaue Thema finden Sie in der Beschreibung des Tickets\, das Sie für diesen Kurs kaufen. Der Kurs wird im Laufe der Saison wiederholt – aber eben jeweils mit angepasstem konkretem Thema. \nWie die anderen Kurse\, findet auch der Saisonal Kurs dreimal im Jahr statt (Frühling\, Sommer\, Herbst). Das genaue Thema wird wenige Wochen vor dem Kurs entschieden und per Newsletter und Instagram abgestimmt und/oder verkündet. Also abonnieren Sie am besten beide Kanäle\, um nichts zu verpassen. \nWas brauchen Sie für den theoretischen Teil?\nNichts – außer aufmerksame Ohren und ein gutes Gedächtnis oder einen Notizblock \n  \nWie laufen die Kurse mit Olaf Schnelle ab?\nOnline-Kurse können langatmige Kost sein\, daher möchte ich es besser machen. Es soll produktiv\, informativ\, spaßig und irgendwie anders sein. Daher komme ich\, Olaf Schnelle\, zu Ihnen nach Hause. Nicht in Persona\, aber in persönlicher Atmosphäre. Ich möchte mit Ihnen auf Augenhöhe und gemeinsam fermentieren\, Sie in Ihrer Küche\, ich in meiner Küche. \nAnmeldung\, Tickets und Gutscheine\nDer Zugang zum Fermenation-Kurs\n\nSie buchen den Kurs\nPer Bestätigungsmail bekommen Sie den Einladungslink zum Zoom-Call\nAm Tag des Kurses schalten Sie sich dem 1-stündigen Zoom-Call per Link zu. Dann geht es an das Eingemachte!\n\nWas ist Zoom?\nDas ist ein sehr einfach zu bedienendes Online-Tool. Sie benötigen einen Laptop oder einen PC mit Kamera\, Mikrofon\, Lautsprecher oder Headset.\nZoom installiert eine kleine App auf Ihrem Computer und schon sind sie bereit. Sie bekommen den Installations- und Einladungslink rechtzeitig vorher zugesandt. \nTickets\nWer für sich selbst die Tickets kaufen möchte\, kann hier direkt einen Platz buchen.
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SUMMARY:Fermentation-Kurs KREATIV
DESCRIPTION:Was lernen Sie in diesem Kurs?\nIm vierten Teil unserer Fermentation-Kurs-Reihe gehen wir ein paar Schritte weiter – und zwar in die Probier-Küche. Sie wissen\, WIE man Gemüse fermentiert\, aber bisher nicht genau\, WAS Sie damit anstellen können. Dann sind Sie hier im KREATIV-Kurs genau richtig. \nIn diesem Kurs geht es darum\, was man mit saurem Gemüse machen kann: \n\nWie kombiniert man es mit anderen Lebensmitteln?\nKann man es eventuell sogar weiterverarbeiten?\nWas kann man mit der Lake anstellen\, die beim Fermentieren immer anfällt?\nWie stellt man all das an\, dass es seine probiotischen Eigenschaften erhält?\n\nWie die anderen Kurse\, findet auch der Kreativ-Kurs dreimal im Jahr statt (Frühling\, Sommer und Herbst). Das genaue Thema wird wenige Wochen vor dem Kurs entschieden und per Newsletter und Instagram abgestimmt und/oder verkündet. Also abonnieren Sie am besten beide Kanäle\, um nichts zu verpassen. \nWas brauchen Sie für den theoretischen Teil?\nNichts – außer aufmerksame Ohren und ein gutes Gedächtnis oder einen Notizblock \n  \nWie laufen die Kurse mit Olaf Schnelle ab?\nOnline-Kurse können langatmige Kost sein\, daher möchte ich es besser machen. Es soll produktiv\, informativ\, spaßig und irgendwie anders sein. Daher komme ich\, Olaf Schnelle\, zu Ihnen nach Hause. Nicht in Persona\, aber in persönlicher Atmosphäre. Ich möchte mit Ihnen auf Augenhöhe und gemeinsam fermentieren\, Sie in Ihrer Küche\, ich in meiner Küche. \nAnmeldung\, Tickets und Gutscheine\nDer Zugang zum Fermentations-Kurs\n\nSie buchen den Kurs\nPer Bestätigungsmail bekommen Sie den Einladungslink zum Zoom-Call\, nachdem Ihre Zahlung bei uns eingegangen ist.\nAm Tag des Kurses schalten Sie sich dem einstündigen Zoom-Call per Link zu. Dann geht es an das Eingemachte!\n\nWas ist Zoom?\nDas ist ein sehr einfach zu bedienendes Online-Tool. Sie benötigen einen Laptop oder einen PC mit Kamera\, Mikrofon\, Lautsprecher oder Headset.\nZoom installiert eine kleine App auf Ihrem Computer und schon sind sie bereit. Sie bekommen den Installations- und Einladungslink rechtzeitig vorher zugesandt. \nTickets\nWer für sich selbst die Tickets kaufen möchte\, kann hier direkt einen Platz buchen.
URL:https://xn--schnelles-grnzeug-e3b.de/event/fermentationsworkshop-creative/
LOCATION:Onlinekurs via zoom\, die Einladung wird per Mail zugesandt
CATEGORIES:Tag der offenen Tür,Veranstaltungen,Workshop-Fermentation,Workshops
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