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SUMMARY:Vom Gären und Garen
DESCRIPTION:… oder vom Umgang mit Fermenten in der Alltagsküche\nFermentieren lernen\, die Fermentations-Bude von „Schnelles Grünzeug“ besichtigen und gemeinsam lernen\, wie mit dem sauren Gemüse so sinnvoll gekocht wird\, dass es nicht nur gesund ist\, sondern auch gut schmeckt. \nDies sind die Themen dieses Wochenendes auf dem schönen Gut Landsdorf. \nWir treffen uns am Freitagabend. Sie haben die Möglichkeit\, an Davids berühmtem „Happy Pizza Friday“ teilzunehmen – schon da gibt es den ersten Kontakt zum fermentierten Gemüse – denn es eignet sich wunderbar als Belag. \nAm Samstagvormittag lernen Sie die Grundlagen der Gemüsefermentation kennen – ein Workshop\, in dem Sie Ihr eigenes Ferment ansetzen. Das reift dann bei Ihnen zu Hause weiter. \nDanach besuchen wir im knapp 16 km entfernten Dorow die Gärtnerei „Schnelles Grünzeug“ mit ihrer bekannten „Fermente-Bude“. \nAm Nachmittag bereiten wir gemeinsam unser Abendessen zu. Dabei spielt das fermentierte Gemüse eine Hauptrolle: Vom Aperitif über einen Salat\, von einer Suppe über den Hauptgang bis zum Dessert – überall wird milchsauer Fermentiertes eingesetzt. Und ja: auch im Dessert…. 😉 \nAm Sonntagmorgen klingt nach dem Frühstück in einer Abschlussrunde das Fermente-Wochenende auf Gut Landsdorf aus. \n\nDieser Kurs wird wiederholt vom 24. bis 26.03. und vom 21. bis 23.04.2023.\nIm Preis nicht enthalten ist\n\ndas Abendessen am Freitag.\nauch alkoholische Getränke und Softdrinks werden separat berechnet.\ndie Übernachtung – diese am besten direkt im Gutshaus Landsdorf buchen.\n\n\nTickets und Gutscheine gibt es direkt im Shop.\n\nNebenbei gesagt: Um das Gutshaus herum befindet sich meiner Meinung nach einer der schönsten Privatparks Norddeutschlands! \nBedingungen \nErst ab 6 Buchungen wird dieser Workshop stattfinden. Sollte dies nicht gelingen\, erstatten wir die Kursgebühren in voller Höhe zurück. Stichtag ist der 14.3. bzw. der 13.4.. \nSollten Sie verhindert sein\, können Sie den Kurs können Sie bis zu den eben genannten Stichtagen kostenfrei stornieren. Danach berechnen wir 50 % der Kursgebühren.
URL:https://xn--schnelles-grnzeug-e3b.de/event/vom-gaeren-und-garen/
LOCATION:Gutshaus Landsdorf\, Dorfstraße 63\, Landsdorf\, 18465\, Deutschland
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